炸鲜奶

9560 浏览 101 收藏
收藏
我在不在你里
我在不在你里
＋ 关注

炸鲜奶的用料

玉米淀粉 30g 水 120g
低筋粉 100g 白糖 30g
炼乳 1勺 泡打粉 1勺
牛奶 250g 白色面包糠 适量

炸鲜奶的做法

步骤1

牛奶中加入淀粉，炼乳，白糖搅拌均匀

步骤2

倒入锅中小火加热

步骤3

等到锅中温度上来时，用铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状

步骤4

直到水分差不多，奶糊具有一定硬度即可关火

步骤5

把奶糊倒入磨具中冷冻一小时

步骤6

把奶糕切成条状，低筋粉加入泡打粉搅拌均匀，缓缓加入水，搅拌成无疙瘩的糊状。
炸鲜奶的做法图解7

步骤7

油烧到六七成热转小火，把奶糕在面糊中粘一下，在面包糠上滚一圈，放油锅里慢慢炸成表面变色即可出锅

炸鲜奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 我在不在你里 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 4-5岁 学龄前儿童

炸鲜奶的其他做法更多

炸鲜奶的全部作品

上传我做的这道菜

炸鲜奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸鲜奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 炸鲜奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活