红烧大鲫鱼

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浓油赤酱的特烧大鲫鱼～甜口

红烧大鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 酱油 3锅铲
糖 4大勺 盐 1小勺
海鲜酱 1锅铲 葱 一把
姜 4片 醋 2锅铲
料酒 半锅铲 油 适量
水 没过鱼为准

红烧大鲫鱼的做法

红烧大鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净（肚子里的黑的东东一定要洗掉哦～）
红烧大鲫鱼的做法图解2

步骤2

鱼泡泡、鱼子洗净，跟生姜、葱放一起～
红烧大鲫鱼的做法图解3

步骤3

鱼身上改花刀～
红烧大鲫鱼的做法图解4

步骤4

热锅下油煸鱼，煸至两面金黄
红烧大鲫鱼的做法图解5

步骤5

加各种佐料（详见菜谱），加水没过鱼～
红烧大鲫鱼的做法图解6

步骤6

大火收汁，出锅～

红烧大鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 Cyrvin 编写，未经授权不得转载

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