番茄小虾仁

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snow84119
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儿子很喜欢吃虾，而且喜欢吃酸甜口的！我就自己琢磨做了这个菜

番茄小虾仁的用料

冻虾仁 200g 甜玉米粒 50g
甜豌豆粒 50g 胡萝卜丁 50g
番茄沙司 两勺 盐 少许
料酒 一勺 葱花 少许
淀粉 一小勺 玉米油 少许
糖 两勺 清水 一小勺

番茄小虾仁的做法

步骤1

先将虾仁解冻，放盐，料酒，淀粉抓匀

步骤2

葱切成葱花，玉米粒、豌豆粒、和胡萝卜丁放到碗里用冷水泡一下（我买的是混合那种丁）这样炒的时候不会发干

步骤3

锅中放少量油，将腌好的虾仁放到锅中，加一点盐炒到8成熟盛出

步骤4

番茄沙司放到小碗里，加一小勺清水，放两勺糖（根据个人口味可以加量）锅里放少量的油，一次放入葱花，虾仁，，沥干水的蔬菜粒煸炒，然后倒入调好的番茄沙司，煸炒均匀就可以出锅啦！

番茄小虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 snow84119 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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