香辣花生鸡肉饭

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这么香？！ What are you 弄啥咧？ 味事达的酱香鲜真的很鲜。特别是焖、炒中最能体现出酱香鲜的香味，它能令菜肴香味四溢，并持久的保持香味。 选用非转基因脱脂黄豆和优质小麦，以及特别的细磨豆酱发酵而成，无添加香精、香料、色素，经过足足6个月的酿造，保证了酱油的口感细腻、柔和、纯正，酱香味也更加十足。 我喜欢炒菜的时候放上一勺，菜肴的香味更加浓郁，更加适合下饭，简直就是“米饭杀手”，和肉类、米饭最配哦~ 一次可以多做一些冷藏着，第二天只需要加热一下，就可以浇在米饭上，又便捷又美味。

香辣花生鸡肉饭的用料

鸡胸肉 2块 香辣花生 100克
味事达酱香鲜酱油 2大勺 盐 2克
淀粉 1勺 五香粉 3克
鸡粉 1克 料酒 1勺
大葱 1/2根 姜末 2克
干辣椒段 5克 米饭 1碗

香辣花生鸡肉饭的做法

香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

准备材料。
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

大葱切小丁，姜切末，干辣椒剪成小段。
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切小丁
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

用味事达酱香鲜 1勺、淀粉 1勺、料酒 1勺腌制20分钟入味。
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

锅中倒入比平时炒菜2倍的油，烧至6成热的时候，放入鸡肉丁，中火，煸炒至鸡肉丁变的有点焦黄色 ，关火，捞出，控油备用。
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

锅里留余油，倒入葱段姜末以及干辣椒段，煸炒至出味，再放入鸡肉丁，煸炒几下。
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

倒入香辣花生，翻炒均匀
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解8

步骤8

淋入味事达酱香鲜 1勺，翻炒均匀
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解9

步骤9

，再放入盐、五香粉、鸡粉调味
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解10

步骤10

炒匀。关火。
香辣花生鸡肉饭#酱香鲜#的做法图解11

步骤11

米饭装入碗里，淋上做好的 香辣花生鸡肉。开动吧。

香辣花生鸡肉饭的烹饪技巧

1、香辣花生一般在超市零食一类有卖。我懒得炸花生米了。如果不想吃那么辣，可以炸一点花生米就可以了。 2、鸡肉丁尽量切小点，这样容易下饭，也容易煸炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载

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