简单美味的手抓排骨

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放假了,孩子们都在家,简单做做也可以出美味,孩子们很喜欢,一起分享做法

手抓排骨的用料

小排骨 一斤半 番茄酱 看量
黄瓜 几片 二两
白糖 适量 少量
香油 少量 生抽少量

手抓排骨的做法

步骤1

买排骨,短根切两节,长根三节,就可以了, 买回来的排骨洗干净,在放菜盆里泡两小时去血,在洗干净,去水,切姜片,放少量盐加少量生抽,腌制一小时。
简单美味的手抓排骨的做法图解2

步骤2

热锅放少量油,炒白糖,炒至去泡,放排骨,不要姜片,中火炒到排骨煎香味出来,加水,水量盖排骨还要多两指,大火煮沸,加入几勺番茄酱,转中火,在转小火,煮到快收一半水,放几滴香油,在煮收汁,快收完汁在放少量番茄酱,翻炒,翻炒匀称就可以关火了,用筷子夹到盘子里,在切几小片黄瓜装饰,就可以了,简单好吃,不油腻,动手学学吧!

手抓排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-16

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