红烧虾

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红烧虾的用料

活虾 20只 姜、蒜、小青红椒、葱、干辣椒 适量
料酒、耗油、盐味精 适量

红烧虾的做法

红烧虾的做法图解1

步骤1

1⃣挑选饱满的活虾，拿到家放在盆里（记得在水里加点盐哦☝）
红烧虾的做法图解2

步骤2

2⃣准备好配料（姜、蒜、小青红椒、大蒜、葱、干辣椒
红烧虾的做法图解3

步骤3

3⃣热油➠放大蒜、姜、葱段炒出香味➠放入虾➠加料酒、耗油、适量的盐➠放入青红椒、干辣椒（大火炒，再闷5分钟）
红烧虾的做法图解4

步骤4

4⃣最后收汁放入青葱段（根据习惯放入适量的味精调味）起锅便可

红烧虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 Dr.sea 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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