炸猪肉丸子

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祝妈咪
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很怀念以前小时候吃的肉圆子、就做了很有以前小时候的味道

炸猪肉丸子的用料

猪肉末 320g 盐 少许
鸡精 少许 黄酒 少许
生姜末 根据个人口味 葱末 根据个人口味来加
中筋面粉 2勺平常用的小勺子就行 生粉 一点点就好

炸猪肉丸子的做法

炸猪肉丸子的做法图解1

步骤1

第一步就是把所有材料放在一起搅拌、搅拌均匀备用
炸猪肉丸子的做法图解2

步骤2

第二步把油倒在锅里烧热、烧到8分热就可以了、然后用手把肉圆子从虎口里挤出、用小勺子挖起放在油锅里炸、炸到颜色发黄金色就可以捞起了

炸猪肉丸子的烹饪技巧

我这些肉末可以炸33左右的肉丸子、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 祝妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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