蟹虾煲

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蟹虾煲的用料

白蟹，也可以是河蟹 土豆
料酒，姜，大蒜，辣椒 虾
凤爪 玉米
冬瓜 胡萝卜

蟹虾煲的做法

蟹虾煲的做法图解1

步骤1

白蟹洗净对切
蟹虾煲的做法图解2

步骤2

河虾洗净待用
蟹虾煲的做法图解3

步骤3

凤爪洗净对切
蟹虾煲的做法图解4

步骤4

其他辅料洗净切小块
蟹虾煲的做法图解5

步骤5

花蛤用盐水泡下，以便泡出里面的沙土
蟹虾煲的做法图解6

步骤6

一切就绪，热锅热油炒白蟹变色
蟹虾煲的做法图解7

步骤7

再放入河虾炒到变色
蟹虾煲的做法图解8

步骤8

然后放料酒，盐，再放水，再把所有的辅料包括凤爪一起放下去，水要没过食材，然后开大火煮，开了之后再转中火继续炖，大约炖到土豆软了就差不多了
蟹虾煲的做法图解9

步骤9

可以装盘了，享受美味吧

蟹虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 Stay_With_Me87 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 午餐 晚餐 朋友聚餐

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