儿时的杏园小鸡蛋饼干

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静美花开
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不用放油的好饼干，简单易做，yummy yummy

鸡蛋饼干的用料

鸡蛋 1只 蛋黄 2只
糖粉 50g 香草精 少许
低筋面粉 90g

鸡蛋饼干的做法

儿时的杏园小鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
儿时的杏园小鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

将糖粉倒入1个全蛋和2个蛋黄中，用电动打蛋器搅拌
儿时的杏园小鸡蛋饼干的做法图解3

步骤3

需搅拌至用打蛋器取出后蛋液滴落后不会马上消失，蛋液表面有清晰的纹路，再倒入几滴香草精继续搅拌均匀
儿时的杏园小鸡蛋饼干的做法图解4

步骤4

分三次加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒状
儿时的杏园小鸡蛋饼干的做法图解5

步骤5

将面糊倒入裱花袋里，挤出形状。因为家里只有中号8号嘴裱花嘴，最后是曲奇状哈
儿时的杏园小鸡蛋饼干的做法图解6

步骤6

均匀排列，放入预热150度烤箱，烤15-20分钟
儿时的杏园小鸡蛋饼干的做法图解7

步骤7

出炉啦

鸡蛋饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 静美花开 编写，未经授权不得转载

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