大碗菜花

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大碗菜花的用料

菜花 小米椒
青尖椒 白糖
味极鲜 大蒜
姜

大碗菜花的做法

大碗菜花的做法图解1

步骤1

主料：菜花、青尖椒，小米椒 辅料：植物油、盐、姜、白糖、味极鲜、生抽、大蒜、花椒粒、胡椒粉
大碗菜花的做法图解2

步骤2

把菜花洗净切成小朵
大碗菜花的做法图解3

步骤3

用开水焯煮2分钟捞起
大碗菜花的做法图解4

步骤4

过凉水沥干水分
大碗菜花的做法图解5

步骤5

把青红辣椒洗净切段，大蒜切末，姜切末
大碗菜花的做法图解6

步骤6

热锅凉油加花椒粒、姜末，大蒜末炒出香味
大碗菜花的做法图解7

步骤7

加青、红辣椒翻炒出香味
大碗菜花的做法图解8

步骤8

加菜花炒出水分发干
大碗菜花的做法图解9

步骤9

加生抽、白糖、高汤
大碗菜花的做法图解10

步骤10

加盐继续翻炒至汤汁基本收干
大碗菜花的做法图解11

步骤11

加味极鲜、胡椒粉翻炒均匀即可

大碗菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 cnylg 编写，未经授权不得转载

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