剁椒蒸鱼

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杨杨。7
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麻麻教我的，我不怎么会炒菜，就会做鱼。。哈哈。大家都挺喜欢吃的，你们也试试吧很简单喔。

剁椒蒸鱼的用料

鱼 一条 葱姜蒜 适量
剁椒和豆鼓 多一点 蒸鱼鼓油
白酒，白胡椒

剁椒蒸鱼的做法

剁椒蒸鱼的做法图解1

步骤1

鱼剖好，划几刀。抹上盐，白胡椒，白酒。腌制十分钟后洗掉。
剁椒蒸鱼的做法图解2

步骤2

姜蒜切片，葱切段，铺在盘底。鱼上抹多点剁椒和豆鼓。在切点葱末备用。开中火开始蒸鱼，冒烟开始计时十分钟。
剁椒蒸鱼的做法图解3

步骤3

蒸好后淋上蒸鱼鼓油，拿出来后锅底烧点油，把葱末爆香后淋在鱼身上。ok啦。第一次上传菜谱。希望大家喜欢。。

剁椒蒸鱼的烹饪技巧

剁椒，鱼肚子里面也抹点，更入味。大家喜欢吃香菜，青椒什么的剁成末最后淋在鱼身上也好吃喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 杨杨。7 编写，未经授权不得转载

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