韭菜煎包

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自己种了韭菜，绝对绿色食品，家里人爱吃韭菜，外面的韭菜不敢买，农民洒的药太吓人，我见过，所以自己种了。

韭菜煎包的用料

韭菜 豆腐
粉 木耳
鸡蛋 盐、鸡精、色拉油

韭菜煎包的做法

韭菜煎包的做法图解1

步骤1

韭菜自己种的，吃着放心，洗干净后晾干
韭菜煎包的做法图解2

步骤2

活好发面
韭菜煎包的做法图解3

步骤3

把豆腐切碎，锅里倒上油，煎透。
韭菜煎包的做法图解4

步骤4

锅里再倒上油，油别太热倒上鸡蛋，搅碎。
韭菜煎包的做法图解5

步骤5

粉丝用开水煮一下，控干水切碎，木耳切碎，几种菜一起拌，如果油不多，再倒点油，然后放适量的盐、鸡精。
韭菜煎包的做法图解6

步骤6

把面揉好，醒20分钟
韭菜煎包的做法图解7

步骤7

把面揉成长条，切成一个个小块
韭菜煎包的做法图解8

步骤8

擀成面皮，四圈薄中间稍厚
韭菜煎包的做法图解9

步骤9

一个个包起
韭菜煎包的做法图解10

步骤10

包好后10分钟左右吧
韭菜煎包的做法图解11

步骤11

把平锅稍加热，锅里倒上油，包子一个个摆好，开大火
韭菜煎包的做法图解12

步骤12

碗里接上水加一点面，搅匀
韭菜煎包的做法图解13

步骤13

抓紧倒进锅里，素陷不要倒太多面水，盖上锅盖
韭菜煎包的做法图解14

步骤14

听到滋滋的声音，锅里水查不多干了，，掀开锅盖，用铲子慢慢铲起
韭菜煎包的做法图解15

步骤15

好了
韭菜煎包的做法图解16

步骤16

出锅

韭菜煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 万家幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 午餐 晚餐

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