巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品

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朗姆酒的味道，更衬纯黑巧克力的香醇，细细品味化在口唇之间的美味。

巧克力杏仁球的用料

巧克力 120 淡奶油 70
杏仁粉/杏仁粒 30 黄油 10
朗姆酒 少许

巧克力杏仁球的做法

巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#的做法图解1

步骤1

全家福，准备好所有食材。
巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#的做法图解2

步骤2

巧克力切成小块隔水融化。
巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#的做法图解3

步骤3

先后加入杏仁粉/杏仁粒，黄油和冰的淡奶油。
巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#的做法图解4

步骤4

加入少许朗姆酒。放入冰箱冷藏30分钟以上。
巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#的做法图解5

步骤5

融化硬巧克力，将冰箱冷藏的巧克力搓成大约20g左右的小圆球，放入融化的硬巧克力中淋面，用勺子舀起放入盘中冷却凝固
巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#的做法图解6

步骤6

将少量的硬巧克力装入裱花带在凝固的巧克力球上拉丝
巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#的做法图解7

步骤7

并撒上少量的杏仁粒
巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#的做法图解8

步骤8

最后装入纸托中。
巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#的做法图解9

步骤9

成品图。夏天巧克力不宜凝固的话可以放冰箱再冷藏一下食用。

巧克力杏仁球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载

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