红烧猪蹄

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红烧猪蹄的用料

猪蹄，橄榄油 八角，香叶，料酒，东古红烧酱油，盐，鸡精，五香粉，水淀粉

红烧猪蹄的做法

步骤1

猪蹄收拾干净，浸凉水中两小时去血水

步骤2

浸干净的猪蹄，置砂锅冷水中，放八角，香叶，料酒，小火炖熟

步骤3

熟猪蹄捞出，冲凉水，至猪蹄凉透，控净水

步骤4

锅中入油，油开，放猪蹄，及上述调料翻炒，放姜片，葱片，红椒，蒜片，再少翻炒，水淀粉勾欠出锅

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 _______647 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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