秋葵炒肉

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这道菜虽然调料多，但是挺融合的。不喜欢五香粉，孜然的不用放。但是味道一样好。

秋葵炒肉的用料

肉片 秋葵
料酒 香油
盐 糖
耗油 生抽
老抽 五香粉
孜然 胡椒粉

秋葵炒肉的做法

步骤1

肉片。
秋葵炒肉的做法图解2

步骤2

秋葵。
秋葵炒肉的做法图解3

步骤3

放盐。(每张图上都会用同样大小的勺子定量)
秋葵炒肉的做法图解4

步骤4

放糖。
秋葵炒肉的做法图解5

步骤5

放蛋清3勺。
秋葵炒肉的做法图解6

步骤6

放生抽。
秋葵炒肉的做法图解7

步骤7

放耗油。
秋葵炒肉的做法图解8

步骤8

放老抽。
秋葵炒肉的做法图解9

步骤9

放料酒2勺。
秋葵炒肉的做法图解10

步骤10

放五香粉，孜然粉，胡椒粉。

步骤11

放香油。
秋葵炒肉的做法图解12

步骤12

拌匀，上浆。
秋葵炒肉的做法图解13

步骤13

蒜蓉备好。
秋葵炒肉的做法图解14

步骤14

炒之前秋葵切斜片。不要提前切。
秋葵炒肉的做法图解15

步骤15

炒肉片。
秋葵炒肉的做法图解16

步骤16

放蒜蓉，加水。
秋葵炒肉的做法图解17

步骤17

放秋葵。炒匀。
秋葵炒肉的做法图解18

步骤18

加水放点盐，耗油。水滚了之后，关火。淋上香油。

步骤19

摆盘。

步骤20

当当当！

秋葵炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 哇哦小奶油 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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