西红柿鸡蛋面（汤面）

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西红柿鸡蛋面的用料

挂面 80g 西红柿 1个
鸡蛋 2个 盐 少许
小葱 1颗

西红柿鸡蛋面的做法

步骤1

西红柿洗净切块

步骤2

鸡蛋磕破加少许盐，搅散

步骤3

葱切葱花，待用

步骤4

锅内加油烧热，倒入鸡蛋，等鸡蛋定型，再炒散，随后铲出鸡蛋。

步骤5

锅内余油，放入切好的西红柿翻炒，西红柿出汁时倒入鸡蛋同炒，翻炒几下，随后铲出

步骤6

锅洗净，倒入水，烧开

步骤7

水开后，放入面条，煮熟，随后起锅装碗里

步骤8

把炒好的西红柿鸡蛋放入装面的碗内，加入高汤（也可以是刚刚煮面的水），放少许盐，鸡精，葱花即可开动
西红柿鸡蛋面（汤面）的做法图解9

步骤9

成品图

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 迷路了问问道 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 午餐 晚餐

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