照烧鸡腿饭

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一人食.光or食光... 我的一人食.光，每次都食光... 照烧鸡腿饭，好吃简单 一人食de好推荐。

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2只 米饭 1碗
蔬菜自选 适量 姜片 适量
日式酱油 2勺 味淋 2勺
冰糖or蜂蜜 1勺 热水 1勺
橄榄油（可选） 适量

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿解冻，稍微清洗，用厨房纸吸干表面的水分。 姜片切好准备。
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

处理鸡腿。 去骨~ 不爱油腻的也可以去油去皮。
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

按之前说的比例，将照烧酱料调制好~倒入姜片的碗里。请看用料里有用量
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

将鸡块和酱料拌匀放入保鲜膜中，扎起来，腌制15分钟以上。
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

锅烧热，倒入点橄榄油~ 如果留着鸡皮的建议油量再减，鸡皮会自然出油的。 将腌制好的鸡腿块下锅，中小火煎。（酱汁儿也倒入）注意不要煎糊了。
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

鸡块差不多熟了之后开大火手指而即可。
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

准备好米饭、蔬菜，将照烧鸡腿连汁儿一起浇在饭上~ 这个汁儿特别下饭... 舔盘子的节奏
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

配上一杯柠檬茶~ 棒棒的。 一人食也要很精致。 其实，一人食光很美好~

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

市面上有卖照烧汁的，我试过，觉得稍微偏甜了一点~但是偷懒的人可以用哦。 关于日式酱油和味淋可不可以替换成生抽和料酒，答案是可以的~但是我觉得如果替换之后可以加一点耗油，味道更好哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

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分类： 主食 煎 日本料理 外国菜 咸

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