椰蓉面包

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椰蓉，一直深受家人喜爱！今天用它做了这款椰香味十足，松软可口，老少皆宜面包，给阅宝他们解解馋！^_^

椰蓉面包的用料

面包配方 高筋面粉 250g
黄油 35g 盐 2g
酵母粉 4g 牛奶 110g
细砂糖 40g 鸡蛋 1个
椰蓉配方 椰蓉 50g
黄油 15g 蛋黄 1个
细砂糖 10g 全蛋液（刷面包表面用） 1个

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

将面团材料除（黄油）外放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加入黄油了；
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

将揉好的面团中放入切碎的黄油，继续启动自动和面、发酵功能。
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

趁着揉面的时候来做椰蓉馅，将软化后的黄油，鸡蛋，糖，牛奶和椰蓉放入容器内进行搅拌。
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

取出发酵好的面团擀成长方形；
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

均匀地撒上椰蓉；
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

竖卷起，成长条状，收口朝下。
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

切成12份；
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

取一份用筷子中间一压到底。
椰蓉面包的做法图解9

步骤9

成这样子；
椰蓉面包的做法图解10

步骤10

放在温暖处发至2倍大小，表面刷蛋液；
椰蓉面包的做法图解11

步骤11

烤箱预热170度，中层上下火烤20分钟至表面上色，即可。
椰蓉面包的做法图解12

步骤12

真是好吃到没朋友！^_^

椰蓉面包的烹饪技巧

1.烤箱有温差，具体烘烤时间要根据自家烤箱而定。2.喜欢浅色的可以上色之后加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 下午茶 12-23个月 2-3岁

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