阿胶核桃

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阿胶核桃的用料

核桃仁 250g 芝麻 250g
红枣 250g 老冰糖 2块
阿胶粉 100g 黄酒 一瓶

阿胶核桃的做法

阿胶核桃的做法图解1

步骤1

芝麻买回来洗一下，沥干水分放铁锅里炒香，炒到用手一捏成粉 ，凉透后用研磨机打成粉末，。也可以直接超市里买现成的芝麻粉，不过自己研磨的香。
阿胶核桃的做法图解2

步骤2

核桃仁洗净沥干水分，用刀切碎。
阿胶核桃的做法图解3

步骤3

红枣洗尽后去核，切碎
阿胶核桃的做法图解4

步骤4

将核桃仁，枣泥，芝麻粉和阿胶粉拌匀，放冰糖，然后倒入黄酒，依个人喜好加多加少，隔水蒸，大火蒸半小时后转中火蒸一个半小时。因为都是好东西，吃着特香。

阿胶核桃的烹饪技巧

适合冬季进补，尤其适合女人，每天吃两勺就
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 阿西哒卡 编写，未经授权不得转载

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