南瓜糯米糍

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南瓜糯米糍的用料

南瓜 300g 糯米粉 150g
玉米淀粉 20g 炼奶 60g
牛奶 50ml 糖粉 20g
豆沙馅 120g 饼干屑 适量

南瓜糯米糍的做法

南瓜糯米糍的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块蒸熟。
南瓜糯米糍的做法图解2

步骤2

将南瓜捣成泥并加入糯米粉、玉米淀粉、糖粉和炼奶,揉成团。
南瓜糯米糍的做法图解3

步骤3

再加入牛奶,均匀搅拌。
南瓜糯米糍的做法图解4

步骤4

装碗,盖上保鲜膜,隔水蒸20分钟。
南瓜糯米糍的做法图解5

步骤5

出锅稍凉后,再揉下,继而放冰箱冷藏一会。
南瓜糯米糍的做法图解6

步骤6

捏团,中间放豆沙馅,封团。
南瓜糯米糍的做法图解7

步骤7

表面蘸点饼干屑。完成。

南瓜糯米糍的烹饪技巧

蒸好的南瓜糯米团比较粘手,建议戴个一次性手套来做~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-16

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