爆炒香辣鸡骨架

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其实我是一只小猴子
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突然想念小时候吃的铁板鸡架的味道，可是附近没有好吃又干净的，只能自己动手啦～本想通过豆果美食找方法，却没有找到相关信息。我用了最简单省事的方法，分享给喜欢的小伙伴们～

爆炒香辣鸡骨架的用料

鸡骨架 1个 盐 适量
辣椒粉 适量 孜然粉 适量

爆炒香辣鸡骨架的做法

步骤1

把鸡架切成小块（卖家可以帮忙切），然后把不能吃的地方摘干净。
爆炒香辣鸡骨架的做法图解2

步骤2

水烧开，大火煮，水再次沸腾转中小火，还要多煮一小会（以免有血丝）
爆炒香辣鸡骨架的做法图解3

步骤3

然后就开始炒啦，火不要太急，可以多炒一小会（口感干一点），然后加盐，辣椒粉，孜然粉（按个人口味添加，孜然可以稍微多一点）关火，出锅。
爆炒香辣鸡骨架的做法图解4

步骤4

当当当当，可以开始吃了哈～

爆炒香辣鸡骨架的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 其实我是一只小猴子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 中国菜

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