蒜茄子

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蒜茄子的用料

茄子 一斤 蒜 二两
红辣椒 一个 香菜 一两
盐 三勺

蒜茄子的做法

蒜茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净上锅蒸熟，用筷子能轻易的扎里就可。
蒜茄子的做法图解2

步骤2

茄子凉后用手在中间划个口，两头不要划开。
蒜茄子的做法图解3

步骤3

把蒜剁末，香菜切碎，红辣椒切碎，盐味精拌一起。
蒜茄子的做法图解4

步骤4

把做好的蒜香菜馅料放到茄子中。用干净的保鲜盒装起来，放在冰箱中，吃多少拿多少，馅如果调的咸些相对储存的更久些。

蒜茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 仙人掌_0 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 蒸 爽口

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