手撕牛肉 （猪肉）超级简单

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手撕牛肉的用料

辅助材料 像平时腌肉一样放，根据个人口味可多放 盐 适量
蚝油 适量 糖 2g左右
八角 可选可不选 生抽 适量
孜然 主料
牛肉

手撕牛肉的做法

手撕牛肉 （猪肉）超级简单的做法图解1

步骤1

将肉切条，（这个猪肉条，今天两种肉一块做）
手撕牛肉 （猪肉）超级简单的做法图解2

步骤2

这是牛肉，把切好的肉放入高压锅里，将所有辅助材料放入，然后开火压熟，大约压20分钟。
手撕牛肉 （猪肉）超级简单的做法图解3

步骤3

然后从锅里一一取出，沥干水
手撕牛肉 （猪肉）超级简单的做法图解4

步骤4

然后讲它们放入烤盘里，然后烤干，变烤边注意涮油，感觉快好后撒上孜然即可，这一步可以用油炸，炸好在放孜然也可以
手撕牛肉 （猪肉）超级简单的做法图解5

步骤5

我喜欢吃软一些的，所有没烤很久，喜欢吃干一些的要烤久些

手撕牛肉的烹饪技巧

做好的手撕牛肉有些淡了感觉，然后我刷了烧烤用的酸梅酱在撒上孜然，放入烤箱或微波炉里打几分钟，味道比之前感觉还要好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 阿司匹林林林林 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 下午茶 户外野炊

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