彩椒鸡丁

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彩椒鸡丁的用料

彩椒 一个 鸡胸肉 二分之一个
青豆 少量 盐
生粉 胡椒粉
生抽

彩椒鸡丁的做法

彩椒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻，切成小丁
彩椒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡丁加适当的盐、胡椒粉、生粉
彩椒鸡丁的做法图解3

步骤3

用手拌匀（筷子可能没有手拌的均匀），放置10分钟左右备用
彩椒鸡丁的做法图解4

步骤4

彩椒去筋，洗净
彩椒鸡丁的做法图解5

步骤5

切丁备用
彩椒鸡丁的做法图解6

步骤6

为了成品颜色好看，可以添加一些青豆，如果是选的红色彩椒，可以添加一些甜玉米
彩椒鸡丁的做法图解7

步骤7

最好使用橄榄油，可以做到冷锅冷油烹饪，做到低卡路里
彩椒鸡丁的做法图解8

步骤8

鸡丁先放平底锅炒
彩椒鸡丁的做法图解9

步骤9

等到鸡丁呈现少许金黄色后出锅备用
彩椒鸡丁的做法图解10

步骤10

倒入少许橄榄油，彩椒、青豆倒锅里，可以少许加点水
彩椒鸡丁的做法图解11

步骤11

带彩椒基本熟了以后，倒入鸡丁，加入少许生抽调味
彩椒鸡丁的做法图解12

步骤12

出锅，按照个人喜好可以加点鸡精等，我平时做菜基本是不放鸡精

彩椒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 sherrywjf 编写，未经授权不得转载

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