红烧肉

1.7万 浏览 172 收藏
收藏
豆腐茄子沙拉
豆腐茄子沙拉
＋ 关注

我侄子喜欢吃甜的，很瘦，不爱吃肥肉。有次我不小心喂他吃饭的时候，把排骨里面的肥肉掉她吃的糖里，结果他咬了一口说好吃。就摆弄出了这套菜

红烧肉的用料

五花肉 一斤（三人份） 冰糖或白棉糖都可 自己定义（爱甜的可多放点，我放了四块冰糖）
生抽 大蒜
料酒

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

第一步：首先把五花肉洗净切成方块，然后放入凉水（淹没五花肉），中火把水煮干，熟透为止。 第二步：放入料酒，生抽，酱油不断翻炒上色大约五分钟。装盘乘出，待用。 第三步：炒过的五花肉有很多油，可以用来炒冰糖。一点点就好。把糖炒化，直到变色，小火炒，不要糊了。然后倒入五花肉，放入切好的大蒜叶继续翻炒，大约三四分钟就可以了。 备注：做好的红烧肉，可以放在蒸笼里再蒸会，味道更好，入口即化。

红烧肉的烹饪技巧

会有很多油，可以倒出来！另外不要让小孩子吃太多糖哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-28

©本菜谱的做法由 豆腐茄子沙拉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜 12-23个月

红烧肉的其他做法更多

红烧肉的全部作品

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活