宫保鸡丁

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吃剩下的人参果很孤零零
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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 250g 黄瓜 一条
大葱 半根 姜 3片
蒜头 3瓣 花椒 少量
干辣椒 5个 花生米 少量
盐 少量 白砂糖 少量
老抽 少量 淀粉 少量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

炸花生米，冷锅油时放入花生米，油刚刚淹没花生米即可
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

炸好的花生米放入盐和糖混合，摊凉待入锅
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

这个是所有的食材及着料，准备好一切待入锅
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

淀粉、老抽、色拉油将其混合备用
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

姜蒜辣椒花椒一起入油锅爆香，然后依次倒入鸡肉丁、黄瓜翻炒，再加入调好的淀粉勾芡料，最后放入花生米
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

起锅装盘的宫保鸡丁，香香哒味道美味极了！

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 吃剩下的人参果很孤零零 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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