法式烤鱼的做法
步骤1
-- 烤箱预热180度10分钟 -- 酱料=混合豉油,油和糖 -- 鱼清洗干净并用厨房纸或布吸干 把酱料刷到鱼身和鱼肚子里面,刷两遍(如酱料不够,请再混合) -- 把火腿丁塞入鱼肚子,然后鱼放入烤盘(请用深盘,我用了陶瓷烤盘) -- 在鱼的间隙放入青椒和切厚片的番茄,柠檬(把皮剥掉哦,不然会苦的),均匀撒上大概一茶勺盐,然后在蔬菜上刷一层油。(把鱼尾巴用青椒盖上,才会在烤好后留下美丽的尾巴哦,:)) -- 入烤箱,180度烤25分钟后加到200度烤5分钟。(请大家按照自己的烤箱温度来调节哦,我家两个烤箱有一个热过另外一个,没有风扇系统的烤箱要注意要放中间偏下层,不然上面的热量太足会烤焦哦)(请不定期去check一下情况,以免烧焦)法式烤鱼的烹饪技巧
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创建时间:2015-10-08
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