赛螃蟹

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mango的叮叮猫
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螃蟹不是每个季节都有…赛螃蟹可以想吃就吃！

赛螃蟹的用料

鸡蛋 2个 姜末 适量
盐 少许 醋 少许

赛螃蟹的做法

赛螃蟹的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分开，放少许盐搅匀。
赛螃蟹的做法图解2

步骤2

锅里放少许油，放一点点姜末，倒蛋白进去，用筷子划炒，用小火就行，火大了蛋白老了就不像了，全部凝固就可以了…不能炒老哦，起锅放盘里，倒几滴醋！
赛螃蟹的做法图解3

步骤3

……
赛螃蟹的做法图解4

步骤4

锅里放点点油，放姜末，倒蛋黄，继续用筷子划炒，起锅放醋！
赛螃蟹的做法图解5

步骤5

开动！
赛螃蟹的做法图解6

步骤6

！！！

赛螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 mango的叮叮猫 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐 晚餐

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