+肉松卷面包

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从怀孕后就没有工做在家也无聊就琢磨琢磨这些吃的，以后可以做给宝宝吃，家里有烤箱什么的，寻思着买一个面包机，这次看到有这个活动我就来啦，希望大家多多支持哦！

肉松卷面包的用料

高筋面粉 200g 牛奶 120g
全蛋液 40g 奶粉 15g
酵母 4g 香葱 适量
香肠 适量 肉松 适量
沙拉酱 适量 芝麻 适量
糖 15g 盐 1g
黄油 25g

肉松卷面包的做法

+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起，揉至扩展阶段，之后加入黄油。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

继续揉面，直到将面团揉至完全阶段即可。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

将揉好的面团放在温暖的地方进行基础发酵。面团发酵至原来的两倍大即可。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

取出面团，压扁排气之后滚圆，松弛15分钟。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

松弛好的面团，放在事先裁好的油纸上面，擀成同烤盘大小形状相同的大片。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

放在烤盘里，进行最后的发酵。发酵至原来的2倍大即可。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

用叉子在表面扎满小孔。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

表面刷蛋液，之后撒上香葱碎，香肠碎以及芝麻。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

烤箱预热。180度烘烤12分钟。即可取出，连同油纸一起从烤盘里取出来，放在散热架上。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

用保鲜膜把面包表面包起来。目的是为了让面包在散热回软的同时也具有很好的湿度。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解11

步骤11

面包晾至微温的时候，撕掉保鲜膜，将面包翻面，涂抹上沙拉酱。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解12

步骤12

卷起。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解13

步骤13

卷好的面包卷，根据自己喜欢的大小切成段。我的切了三段。分别在两头涂抹上沙拉酱。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解14

步骤14

在均匀的黏上肉松。依此方法把所有得都做好。
+肉松卷面包#东菱魔法云面包机#的做法图解15

步骤15

卷好的肉松卷。

肉松卷面包的烹饪技巧

根据个人经验，我觉得做面包的面团一定要湿，这样做出来的面包才够柔软，卷的时候也不容易断开，可以在面包卷也放入适量肉松，味道会更好，刚才太匆忙给忘了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 诉说。3 编写，未经授权不得转载

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