椰蓉面包

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把高筋面粉,黄油三十五克,食盐,酵母,牛奶,白糖40克,鸡蛋一个。除黄油外放入面包桶,和面到扩展状态加黄油继续和面,直到可以拉出薄膜即可。放入桶中发酵。准备椰蓉馅:黄油15克,蛋黄一个。白糖20克调成馅料。把发酵好的面团取出,分成八块整好盖上保鲜膜松弛15分钟,然后把馅儿包入面中

椰蓉面包的用料

一:高筋面粉 250g 二:黄油 35g
三:食盐 2g 四:酵母 4g
五:牛奶 110g 六:白糖 40克
七:鸡蛋 一个 八:椰蓉 100g
九:黄油 15g 十:鸡蛋黄 一个
十一:白糖 20g

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

把包入馅的面团擀成长条,用刀在表面划三道,然后拧成麻花状,首尾相连处理好,烤箱180度,中层上下火15分钟即可。

椰蓉面包的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-13

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