骨头玉米汤

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因为是跟妈妈两个人在家吃的，就去超市买了六块剁好的大骨头，如果没有的话可以用排骨自己剁

骨头玉米汤的用料

大骨头 六块 玉米 一根
盐 适量 水 适量
姜 两片

骨头玉米汤的做法

骨头玉米汤的做法图解1

步骤1

肉骨头放入锅中，加水没过肉，煮开，撇去上面的杂质，这时候的汤是图中颜色的，比较浑浊，如果不介意可以直接用，像我比较喜欢喝清亮一点的，就换了一锅水，换水的时候要注意水要烧开再捞出肉骨头放进去，切两片姜放进去
骨头玉米汤的做法图解2

步骤2

我用的是慢炖锅，将烧开后的肉骨头清汤和姜片放入慢炖锅中，按个人口味搁盐，赶时间的话武火，不赶时间武火烧开文火炖。玉米切成段
骨头玉米汤的做法图解3

步骤3

汤烧开之后，将玉米倒入锅中，盖上盖继续炖
骨头玉米汤的做法图解4

步骤4

玉米吸过骨头汤会显得很饱满，咬一口味道很棒，炖上一个小时就差不多了，时间长一点味道更浓

骨头玉米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 明天变好看的莴苣很流动 编写，未经授权不得转载

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