羊肉烩面

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xiao涛
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羊肉烩面的用料

羊肉 一斤 高筋面粉 一斤
香菜 50克 粉丝 50克
豆皮 50克 黄花菜 50克
羊骨 2根 羊网油 适量

羊肉烩面的做法

羊肉烩面的做法图解1

步骤1

将羊肉和羊骨飞水后和羊网油制成高汤。将面制成面饼醒30分钟。然后就将黄花菜，粉丝，豆皮，放入碗中倒入高汤。后将面拉长放入锅中煮熟放入碗中，撒入香菜和羊肉完成。

羊肉烩面的烹饪技巧

制高汤时加些白芷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 xiao涛 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 河南菜 中国菜

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