家常菜-金针菇日本豆腐(煲)

精品
75.9万 浏览 7284 收藏

金针菇日本豆腐煲是一道家常菜,因为家里没有沙煲就没有放在沙煲里再焖一下,然后加了小西红柿以后,汤汁里有了酸酸甜甜的味道更加好吃。如果有沙煲,勾芡后放入沙煲小火煲几分钟日本豆腐会更入味。

金针菇日本豆腐的用料

金针菇 1把 日本豆腐 2根
肉末 50g 大蒜(或者独头蒜) 1个
1根 小西红柿(大西红柿也可以) 8个
生抽 适量 蚝油 适量
适量

金针菇日本豆腐的做法

家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解1

步骤1

日本豆腐切大约一厘米厚
家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解2

步骤2

金针菇切去根打散,西红柿对半切,肉末加点水打散,蒜瓣切碎(我用的独头蒜更香),葱切末
家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解3

步骤3

豆腐下油锅中火炸
家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解4

步骤4

煎到起硬皮微黄就可以了
家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解5

步骤5

锅里留油,下蒜、葱爆香
家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解6

步骤6

下小西红柿炒出汁水,家里吃可以选出番茄皮,我留下是为了好看。
家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解7

步骤7

下肉末、金针菇,加生抽、蚝油、盐调味
家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解8

步骤8

炒到金针菇软,放日本豆腐,盖上盖子焖一会,之后勾薄芡出锅
家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解9

步骤9

食欲大振
家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法图解10

步骤10

儿子们很爱吃

金针菇日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-18

你当前的位置:豆果美食 > 家常菜-金针菇日本豆腐(煲)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家常菜-金针菇日本豆腐(煲)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活