椰蓉吐司

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米汀Waiting
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吐司是我最常吃的早餐之一，周末有空就会做上两个，上班族的早餐就只能简单一些了~香香的椰蓉一直吃不厌呢~

椰蓉吐司的用料

高筋面粉 290g 黄油 30g
鸡蛋 30g 糖 30g
奶粉 10g 椰蓉馅 80g
盐 3g 酵母 3g
水 160g

椰蓉吐司的做法

椰蓉吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

高筋面粉称量好，加入奶粉
椰蓉吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

加入白糖和盐
椰蓉吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

在面包机的一个角落里加入酵母
椰蓉吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

在另一个角落里放入鸡蛋
椰蓉吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

启动一个揉面程序，慢慢加水，揉成光滑的面团，然后加入黄油，继续揉至出膜。启动发酵程序发酵至2倍大。
椰蓉吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

发酵好的面团排气，分成等量三份，滚圆，静置10分钟左右。
椰蓉吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

取其中的一块擀成椭圆形，放入三分之一的椰蓉馅料，从一端卷起
椰蓉吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

收口朝下放入吐司模中，发酵至8分满。
椰蓉吐司#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

烤箱预热至180度，盖上盖子，烤50分钟左右熟透即可。

椰蓉吐司的烹饪技巧

水不要一次都加入，最后留一点，再根据面团软硬程度调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 西点 香 甜 烤

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