椰香酸奶

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月满西楼528

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用椰浆做了东西后还剩点，想了半天，不知道干什么，于是用了少量做蛋糕，剩下做酸奶。做出来后的成品，椰香味比较浓郁，我家很喜欢。喜欢椰子味的童鞋，或者有剩椰浆的，可以试试哦！

椰香酸奶的用料

全脂牛奶 400g	椰浆 200g
白砂糖 25g	酸奶菌适量

椰香酸奶的做法

步骤1

取牛奶100g加热（约50℃即可），加入白砂糖，搅拌至溶化后，加入剩下的300g牛奶。

步骤2

将椰浆倒入1中。

步骤3

另取一个容器，倒入酸奶菌，将少量步骤2倒入，搅拌均匀。（酸奶菌用量根据比例添加）

步骤4

将剩下的椰香牛奶倒入，搅拌均匀后，倒入酸奶机容器中，开启酸奶机。6-8小时后就有浓香的椰香酸奶吃了。

椰香酸奶的烹饪技巧

1.问可不可以用那种椰奶饮料替代的童鞋，百度下纯椰浆和椰奶就知道不同在哪里了。我用椰浆，不用椰奶哦。 2.关于加糖的问题：不加糖制作的酸奶，个人觉得太酸，所以很多朋友是在吃的时候加果酱、加蜂蜜之类的。但是我不喜欢这样吃，所以会在制作的时候加一点点糖。不喜欢的朋友可按照自己的方式不加或者略作调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

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