抹茶蛋糕

1.1万 浏览 40 收藏
收藏
豆粉494713
豆粉494713
＋ 关注

抹茶蛋糕的用料

鸡蛋 5个 糖粉 30
蛋糕面粉 30g 抹茶粉 1g
泡打粉 30g

抹茶蛋糕的做法

抹茶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清和蛋黄分开
抹茶蛋糕的做法图解2

步骤2

泡打粉和糖粉放蛋清里面底速打发
抹茶蛋糕的做法图解3

步骤3

打到蛋清有纹路
抹茶蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄拌匀+牛奶+色拉油+抹茶粉，最后加入过滤后的蛋糕粉，拌成蛋黄糊
抹茶蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋清分三次➕人蛋黄中，装盘，抖动把气泡抖出来，放中层用180度20分钟烤
抹茶蛋糕的做法图解6

步骤6

完成抹茶

抹茶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 豆粉494713 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蛋糕卷 下午茶 烘焙 蛋糕

抹茶蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 抹茶蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活