凉拌鸭肾

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凉拌鸭肾的用料

鸭肾 适量 配料
油、酱油、盐、醋、香油 适量 蒜蓉、葱花、姜丝 适量
小辣椒、剁辣椒 适量 新鲜柠檬汁 适量

凉拌鸭肾的做法

凉拌鸭肾的做法图解1

步骤1

煮一锅水、沸腾后把姜放进水里、再把鸭肾放进去、煮熟后捞起放进冷水加柠檬汁去腥味。

步骤2

把配料切好、放一旁待用。
凉拌鸭肾的做法图解3

步骤3

捞起鸭肾切成片。然后把所有配料放进去搅拌均匀、放进冰箱冰一个小时左右就做好了一道凉拌鸭肾了。

凉拌鸭肾的烹饪技巧

可以把柠檬汁、姜片个鸭肾一起煮好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 請叫我女王陛下 编写，未经授权不得转载

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