新意炒虾

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dtzyl

dtzyl

2008-04-18
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

西红柿
黄瓜

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量

新意炒虾的做法步骤

1. 用冷水化虾;切西红柿、黄瓜、葱、姜、蒜。

2. 加色拉油到热锅中,待油五成热加入姜,香味出加葱,香味出加虾(去头壳和泥线)。

3. 加西红柿、黄瓜,加盐、糖适量(凭个人口味),加蒜味出即出锅。

小贴士

1.切忌虾被炒老;
2.西红柿和黄瓜看虾熟再放翻几下就可,否则即不好看又破坏营养。

分类:

海鲜
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