无油版牛奶哈斯

精品
2.5万 浏览 307 收藏
收藏
卡卡姝诺
卡卡姝诺 卡卡姝诺
＋ 关注


没无油对于胖子来说，减肥是终身事业一点也没错 对于胖子来说，烘焙是一件只能看，不能吃的爱好 看到这款牛奶哈斯时，我激动了 没有鸡蛋，没有黄油 是不是胖子可以多吃几块呢？（嘿嘿） 看看美的智烤大师的功力吧，就是来看面包上色均不均匀 （这个为一条哈斯的量，真的好柔软，柔软到不要不要的）

牛奶哈斯的用料

高粉 125克 牛奶 80克
盐 1克 酵母 2克
糖 5克 炼乳 30克
牛奶（表面） 10克

牛奶哈斯的做法

无油版牛奶哈斯的做法图解1

步骤1

所有的材料放到一个盆里，用刮刀刮成一团
无油版牛奶哈斯的做法图解2

步骤2

放到厨师机里揉到出膜，我大概揉了20分钟
无油版牛奶哈斯的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，放到发酵箱里，发至二倍大（大约1小时）
无油版牛奶哈斯的做法图解4

步骤4

把面团擀开，去气泡，随意卷起，醒发20分钟 （我做了二个哈斯的量，另一个我做成小餐包了）
无油版牛奶哈斯的做法图解5

步骤5

醒发完成后擀成大舌状
无油版牛奶哈斯的做法图解6

步骤6

从上往下卷起来
无油版牛奶哈斯的做法图解7

步骤7

放到发酵箱里，发至2倍大（大约40分钟）
无油版牛奶哈斯的做法图解8

步骤8

用刀片划5刀
无油版牛奶哈斯的做法图解9

步骤9

刷上牛奶
无油版牛奶哈斯的做法图解10

步骤10

烤箱180度上下火烤25分钟

牛奶哈斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载

牛奶哈斯的其他做法更多

牛奶哈斯的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛奶哈斯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无油版牛奶哈斯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 无油版牛奶哈斯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活