萝卜排骨汤

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这两天广东终于降温了，差点以为要到过年才会穿长袖呢～～煲了老家味道的汤来暖身～～

萝卜排骨汤的用料

排骨 1条 白萝卜 1个
粉肠 1斤 花椒 10个
八角 3个 姜 1个

萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

（我煮了一半闻到太香了，才想到分享给大家…所以没有拍过程…）粉肠和排骨洗净，先放沸水里煮2分钟，然后捞出洗净
萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

把排骨，粉肠，姜（拍扁），花椒，八角放锅里，大火煮沸后，改小火慢炖30分钟，然后把萝卜切大块放进去，再炖30分钟～～出锅啦～～～
萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

家里还有几个香菇～～我也放进去了，熬到一半的时间就闻到香味了，跟粤味的汤完全不一样的感觉～
萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

起锅前撒点葱花～～冬天来一碗～～不要太香哦～（可以冬天用来做火锅汤底，适合不能吃辣，但是又嫌清水寡淡的人儿）

萝卜排骨汤的烹饪技巧

四川煮汤都喜欢放花椒八角
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 Baby_fat3 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜 汤 10-11个月

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