宫保鸡丁

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summerlee123
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宫保鸡丁的用料

鸡肉 250g 花生 适量
料酒 适量 醋 适量
油 适量 干辣椒 适量
大蒜 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好材料，鸡肉切成丁，大蒜拨好，干辣椒切好。
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡肉中撒入淀粉，加一点水抓匀
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

老抽，淀粉之类的也需要准备
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

油热锅放入花生，熟了之后盛出盘备用
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

鸡肉洗干净，切成小丁
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

再次放入油，将鸡肉丁放进去小火
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

大蒜切成小块
宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

然后放入其他调料，料酒，醋，鸡精，干辣椒，大蒜等等
宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

注意不要糊锅。楼主第一次坐，就糊了(￣▽￣)
宫保鸡丁的做法图解10

步骤10

搞定，收盘。颜色特别丑，有点糊，不过味道还好

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 summerlee123 编写，未经授权不得转载

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