肉沫炒青豆

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肉沫炒青豆的用料

猪瘦肉 30g 大蒜 3瓣
小尖椒 10个 青豆 250g
猪油 适量 姜粉 适量
土鸡鸡精 适量 盐 适量

肉沫炒青豆的做法

步骤1

大蒜、小尖椒和猪瘦肉分别剁成沫备用，青豆洗净备用；

步骤2

起锅热油，放入青豆和少量盐快速翻炒；

步骤3

然后关小火放入肉沫快速翻炒肉沫，直到肉沫炒变色，加入蒜沫和尖椒沫，转大火继续翻炒；

步骤4

炒至蒜沫和尖椒沫快熟加少量水，用小火煮至菜熟，加入适量鸡精、姜粉和盐，翻炒均匀即可。

肉沫炒青豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

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分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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