凉拌三丝

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道上暴风狼太子
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本来是想应付一下员工餐，因为招待完顾客后实在太累了，还得做员工餐，所以想做个简单点的，快一些的，没想到做完后，员工一下子全部抢光了，反应特别好吃。

凉拌三丝的用料

土豆 2个 胡萝卜或者红椒 1个
青椒 1个 醋 适量
盐 适量 味精 适量
鸡精 适量 香油 适量
葱丝 适量 蒜末 适量
海天味极鲜 适量 花椒油 适量

凉拌三丝的做法

步骤1

土豆擦丝过水洗掉淀粉

步骤2

开火烧水焯土豆丝，捞出后过凉水控干

步骤3

所有菜品擦丝待用

步骤4

将胡萝卜丝，青椒丝，土豆丝，和所有调料混合调匀即可。

凉拌三丝的烹饪技巧

土豆丝焯的时候一定把握好时间，稍加一些醋和鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 道上暴风狼太子 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 爽口 晚餐

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