榴莲蛋挞
一直想尝试做一下蛋挞,终于因为买多了榴莲,所以临时起意就开工了…出乎意料的好吃…蛋挞皮不油腻,榴莲馅不会过甜(因为小主的蛋挞液没放糖),满室榴莲香^_^
榴莲蛋挞的做法
榴莲蛋挞的烹饪技巧
再擀皮的时候,在硅胶垫上适量洒点面粉,防止面皮粘住,擀面杖上也抹一点,防止擀的过程中粘掉面皮。糖粉对于喜好甜食的,可以增加点(10-15g比较合适),其实如果榴莲够甜,就可以不用加了,纯属个人喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-11-21
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