红烧肉

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王大爺
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因为减肥阶段调理师说这个礼拜清肠吃素，所以当时就馋肉，觉得一定要吃一顿红烧肉才行，所以清肠结束后问过了调理师，说是可以吃才开始肆无忌惮的做了一顿～哈哈

红烧肉的用料

精五花肉 250g 生抽 适量
糖 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

精五花肉切方方正正的小块（我在超市买的红烧肉专用精修五花肉，切成连刀的两条，回家自己断开就行了）备用
红烧肉的做法图解2

步骤2

热锅热油，下葱姜蒜爆香，下肉，翻炒至肉色微微泛黄，下料酒适量继续翻炒，下糖继续翻炒，上色，颜色不够鲜亮再放点生抽（酱油放的多就不用放盐了，酱油不多可以自己斟酌适量加盐），继续翻炒，小火收汤汁，汤汁收的差不多就可以关火盛出装盘了～超级简单
红烧肉的做法图解3

步骤3

成品图

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 王大爺 编写，未经授权不得转载

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