香锅猪蹄家常做法

1.6万 浏览 232 收藏

吃货的嘴永远是停不下来的,各种美食的诱惑挡也挡不住,昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄,油滋滋的肉肉,满满的胶原蛋白,美容养颜,麻辣鲜美,天气虽然冷,但是,我整个内心是无比的火热!而且,我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道,简直比肉还好吃,因为还有它本身的一种清香,喷香的,巴适!

香锅猪蹄的用料

猪蹄 750g 西兰花 200g
土豆 250g 200g
红薯 200g 芋儿 200g
香菇 200g 适量
香菜 适量 适量
麻辣空间香锅底料 适量

香锅猪蹄的做法

香锅猪蹄家常做法的做法图解1

步骤1

先去超市采购做香锅猪蹄所用的食材,我买的有土豆、西兰花、藕、香菇、红薯、芋头和猪蹄,为了简单方便,顺到还买了一包麻辣空间香锅底料。
香锅猪蹄家常做法的做法图解2

步骤2

将菜洗净,土豆、红薯切条,藕切片,香菇洗干净对半切开。在菜市场买猪蹄的时候,最好就让老板把猪蹄宰小块点,个人觉得小块更入味,而且啃起来也方便。
香锅猪蹄家常做法的做法图解3

步骤3

洗干净切好之后,把猪蹄和香菇不容易熟的菜,加上麻辣空间的香锅底料放到高压锅里面压20分钟,这样子做出来的猪蹄软软糯糯的。
香锅猪蹄家常做法的做法图解4

步骤4

趁这个时间,把准备好的其他蔬菜放到锅中,清水煮至8成熟,然后捞出备用。
香锅猪蹄家常做法的做法图解5

步骤5

高压锅时间到后,把高压锅里的肉和菜放进炒锅里和8成熟的菜均匀混合在一起,再翻炒一会儿。
香锅猪蹄家常做法的做法图解6

步骤6

当锅里的菜完全吸收了猪蹄的油和香锅底料的味道之后就可以出锅,撒上一些香菜和葱花。

香锅猪蹄的烹饪技巧

1、麻辣空间的香锅底料的味道比较足,无需再放其他的佐料; 2、猪蹄可以适当的炒一下,这样做出来会更香; 3、如果盐味吃得淡的人可以不用放盐的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-26

你当前的位置:豆果美食 > 香锅猪蹄家常做法

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香锅猪蹄家常做法的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活