松糕

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松糕的用料

大米粉 130g 糯米粉 120g
砂糖 50g 牛奶 适量

松糕的做法

松糕的做法图解1

步骤1

把大米粉，糯米粉都筛进盘子，和砂糖一起拌匀，慢慢一点点地加牛奶搅拌，把面团搓碎，到面粉像沙子一样。
松糕的做法图解2

步骤2

把刚拌匀的面粉再次过筛，这次比较麻烦，要用手按着面粉筛，筛好的粉不能压。
松糕的做法图解3

步骤3

用汤匙把筛好的满分装进模子里～装满一点，然后，用汤匙轻轻一刮让粉面平整，记住，绝对不能压面粉。
松糕的做法图解4

步骤4

放进蒸锅蒸25分钟。因为大家用的模具不同，所以蒸的时间也不同，个人觉得可以用汤匙轻轻拨一拨粉面，有弹性，粉不松散的就可以了。
松糕的做法图解5

步骤5

大功告成～

松糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 Mavis名字很长的 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 下午茶 烘焙

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