牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜

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吃鸡蛋不喜欢吃蛋黄的朋友可以尝试♥这是一道简单营养的早餐，老少，孕妇皆宜(๑• . •๑)喜欢美食的朋友可以线下交流，微信:891700287

牛奶虾皮鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 牛奶 240ml
虾皮 适量 香油 适量
盐 少许 酱油 适量
醋 适量

牛奶虾皮鸡蛋羹的做法

牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜的做法图解1

步骤1

准备食材
牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发鸡蛋【打到蛋清蛋黄为水状♥没有打蛋器可以用3根筷子代替】
牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜的做法图解3

步骤3

打好鸡蛋加入牛奶继续打发，使牛奶与鸡蛋液交融
牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜的做法图解4

步骤4

蒸锅加入适量的水【确保蒸鸡蛋过程中水不会熬干即可】
牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜的做法图解5

步骤5

把打好的鸡蛋放入锅中【之前过滤掉鸡蛋液上面的泡沫】，盖上锅盖蒸25-30分钟
牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜的做法图解6

步骤6

出锅了(๑• . •๑)
牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜的做法图解7

步骤7

依次放入酱油，醋，香油，盐，虾皮【纯属个人口味，大家可以根据自己口味调剂】

牛奶虾皮鸡蛋羹的烹饪技巧

♥牛奶可以用温水代替♥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 小宇宙 out 编写，未经授权不得转载

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