滋味豆腐

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茱籽白兰
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就是想做了，感觉应该很好吃

豆腐的用料

豆腐 100g 黄花菜 适量
木耳 适量 肉片 适量
胡萝卜 少许 大蒜叶 少许

豆腐的做法

滋味豆腐的做法图解1

步骤1

木耳，黄花菜泡发洗净，肉片放料酒，盐，淀粉腌制片刻，豆腐切成2cm左右的薄片,可以选老点的豆腐，煎起来不容易碎裂，大蒜叶洗净，胡萝卜切片，所有食材来个合影
滋味豆腐的做法图解2

步骤2

先把豆腐煎成两面金黄，不要反复翻面，煎好一面再翻，不会碎裂

步骤3

煎好豆腐，可以利用锅里的油煸炒肉片，变色拿出备用

步骤4

再另起油锅，煸炒黄花菜和木耳，胡萝卜，放少许盐
滋味豆腐的做法图解5

步骤5

最后把所有食材回锅，放入美极鲜，少许糖，略加水，稍煮一会，让汤汁把食材入味，出锅前放入大蒜叶即可

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 茱籽白兰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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