肉包子

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贫穷的韭菜很横七竖八
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怀孕五个月了，突然想吃肉包子了，和老公提前一天去买了发酵粉，第二天就迫不及待的打开豆果美食看看别人咋做包子的，就自己动起了手

肉包子的用料

五花肉 500g 葱姜 适量
盐 少许 生抽
酱油 小麦面粉 1500g
发酵粉 半包 白糖少许
料酒少许

肉包子的做法

肉包子的做法图解1

步骤1

酵母用温水溶解，和面，揉匀，盖上毛巾让其发酵，等面发原来两倍有气孔为止。
肉包子的做法图解2

步骤2

发面中途切肉备馅儿
肉包子的做法图解3

步骤3

剁馅儿
肉包子的做法图解4

步骤4

剁好的馅儿里放入切碎的葱姜，滴点料酒放入盐酱油少许，放点生抽，放点糖提味
肉包子的做法图解5

步骤5

擀皮包成包子型
肉包子的做法图解6

步骤6

放入蒸锅大火蒸20分钟
肉包子的做法图解7

步骤7

蒸好出锅咯

肉包子的烹饪技巧

没有放鸡精味精五香粉啥的，孕妇宝宝少吃为好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 贫穷的韭菜很横七竖八 编写，未经授权不得转载

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